يوم الأربعاء 7:29 مساءً 30 سبتمبر، 2020

اطباق السلق بالصور , طريقة عمل احلى طبق سلق مع الطماطم والبذنجان والفلفل



اولا مكونات السلق نص كيلو من الكوسا تكون صغار و مقوره نصف

 

كيلو بذنجان يصبح صغير و قوريه – كيلو الا ربع من السلق يتم سلقها عدد

 

٤ من الطماطم يصبح حجمها بالوسط و مقوره عدد ٢ فلفل اخضر

 

معلقة زيت تكون كبيره

 

ثانيا مكونات الحشو كوبان من الأرز الابيض الذي يصبح مغسول و يشترط

 

ان يصبح تم نقعه بمياه مدة ربع ساعه  نص كيلو لحمه بقري تكون

 

مفرومه بصلتين تكون مفرومه ناعم و اربع فصوص من الثوم ملعقه كبيره

 

من الصلصه فلفل اسمر و ملح و ليمون حسب الرغبه

 

كيفية التحضير: و كأنك تعملي المحشي اخلطى مكونات الحشو و ابدأي

 

بحشو مكونات السلق الطماطم و الفلفل و السلق و البذنجان و رصيه باناء

 

على عيدان السلق حتى ينضج بعدها يقدم و بالهناء و الشفاء  .

 

اطباق السلق بالصور

كيفية عمل اجمل طبق سلق مع الطماطم و البذنجان و الفلفل

طبق سلق بالصور

صور












256 مشاهدة