يوم الأربعاء 6:53 مساءً 12 أغسطس، 2020

اطباق جزائرية بالصور , اكله شعبيه جزائريه شوربة الفريكه

مكونات شوربة فريكه الجزائرية نص كيلو لحمه مقطعة حزمة كزبره

 

تكون مفرومه فلفلايه خضراء و تكون حارة   عدد ٢ بصله و تكون مفرومه

 

فص من الثوم كوباية من مرقة الدجاج ٣ ملاعق من الفريكه ٤

 

طمطمات مفرومين   نص كاس من الكرفس نص كاس حمص يصبح

 

منقوع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون لتر من المياه نعناع يصبح

 

جاف و مفروم ملعقه كبار من الصلصه ملح حسب الرغبه .

 

 

كيفية تحضير شوربة الفريكه الجزائرية

 

سخنى الزيت على النار و حطي اللحمه مع الثوم و البصل و شوحيها

 

وقلبيها كويس

 

ضيفي البهارات و الكرفس و الكزبره و الطماطم المفرومه مع التقليب

 

حطي المياه و مرقة الدجاج و الصلصه مع التقليب

 

نسيب المكونات دي على النار لحد اما تستوى ، و بعدين نحط الفريكه لمدة

 

ربع ساعه

 

نحط الكزبره النشفه و النعناع الناشف ، و الفلفل ، بعدها تقدم ساخنه و بالهناء

 

والشفاء .

 

اطباق جزائرية بالصور

اكله شعبية جزائرية شوربة الفريكه

طبق جزائري بالصور

صور













  • مأكولات جزائرية 2020

246 مشاهدة