الحلويات الهندية هيا من اشهر الحلويات و التي يبحث عنها العالم العربي
في عصرنا ذلك و من هذة الحلويات ، روعه اللدو
مكونات روعه اللدو :
• عدد ٢ كاس من الآتي دقيق الحمص – الدقيق الأبيض – قطر – مياة .
• نصف كوباية من اللوز المقطع علي شكل طويل .
• ٢ معلقة صغار من البيكينج بودر .
• ١ ملعقة صغار من البيكنج صودا .
• رشة من الملح ، رشة من الزعفران .
• ملعقة صغار من الحبهان المطحون.
• زيت – فستق للتزيين
الكيفية : يتم و ضع الدقيق الأبيض مع الحمصى مع البيكنج بودر و الصودا
والحبهان و الزعفران و يتم خلطهم جيدا بعدها يتم اضافه الماء و التقليب حتى
يتجانس الخليط و تتكون عجينة بعدها اتركى العجينة ترتاح مدة ساعة ثم
تقلي علي شكل كور متوسطه الحجم بعدها يتم قلى اللوز و وضع القطر على
الحلوي و تزينها باللوز و الفستق و الزبيب .
طبخات هنديه حلويات
اشهي حلوي هندى
اكلة هنديه حلوه
- تحلي هندية
- اشهر حلوى هندي