الحلويات الهندية هيا من اشهر الحلويات و التي يبحث عنها العالم العربي
في عصرنا ذلك و من هذي الحلويات ،
روعه اللدو
مكونات روعه اللدو
• عدد ٢ كاس من الآتي دقيق الحمص الدقيق الأبيض قطر مياة .
• نصف كوباية من اللوز المقطع على شكل طويل .
• ٢ معلقة صغار من البيكينج بودر .
• ١ ملعقة صغار من البيكنج صودا .
• رشة من الملح ،
رشة من الزعفران .
• ملعقة صغار من الحبهان المطحون.
• زيت فستق للتزيين
الكيفية يتم وضع الدقيق الأبيض مع الحمصى مع البيكنج بودر و الصودا
والحبهان و الزعفران و يتم خلطهم جيدا بعدها يتم اضافه الماء و التقليب حتى
يتجانس الخليط و تتكون عجينة بعدها اتركي العجينة ترتاح مدة ساعة ثم
تقلي على شكل كور متوسطة الحجم بعدها يتم قلى اللوز و وضع القطر على
الحلوى و تزينها باللوز و الفستق و الزبيب .
طبخات هندية حلويات
اشهى حلوى هندى
اكلة هندية حلوه
- تحلي هندية
- اشهر حلوى هندي
