الفرق بين اللبن والحليب , اللبن مش هو الحليب اعرف الفرق

يعتقد البعض ان اللبن و الحليب هم نفس الشيء

و لكن الحقيقة ان اللبن يختلف عن الحليب

فى الالبان المصنعة من الحليب الذى يتم

استخدامة او حلبة من الثدييات و الحليب يتعرض

إلي عمليتى الغليان و البستره و يتم تعقيمة بطرق

مطابقه للمواصفات العالمية في مصانع انتاج الألبان

أما اللبن هو الحليب الذى يسخن و بعد و صوله

لدرجه معينة من السخونيه لا الغليان يتم اضافة

ما يعرف ببادئات بكتيريه و يترك لفتره حتى يخمر

و هذه الفتره تتراوح ما يين ال5 الى 7 ساعات

و ينتج تخمر ما دة اللاكتوز هو المدة المعروفه

بانها سكر اللبن من ما يعطية القوائم ثخين

و طعم حامض و تزداد تلك الحموضة في حاله

ترك اللبن يخمر لفترة اكبر و يتم انتاج الزبادي

و اللبن الرائب منه و العديد من منتجات الالبان

و شعري بيقع شعري بيقع ثاني

الفرق بين اللبن و الحليب, اللبن مش هو الحليب اعرف الفرق

فرق بين لبن و حليب