الفرق بين اللبن والحليب , اللبن مش هو الحليب اعرف الفرق

إسلام

يعتقد البعض ان اللبن و الحليب هم نفس الشيء

و لكن الحقيقة ان اللبن يختلف عن الحليب

فى الالبان المصنعة من الحليب الذي يتم

استخدامة او حلبة من الثدييات و الحليب يتعرض

إلي عمليتى الغليان و البستره و يتم تعقيمة بطرق

مطابقه للمواصفات العالمية فمصانع انتاج الألبان

أما اللبن هو الحليب الذي يسخن و بعد و صوله

لدرجه معينة من السخونيه لا الغليان يتم اضافة

ما يعرف ببادئات بكتيريه و يترك لفتره حتي يخمر

و هذي الفتره تتراوح ما يين ال5 الى 7 ساعات

و ينتج تخمر ما دة اللاكتوز هو المدة المعروفه

بانها سكر اللبن من ما يعطية القوائم ثخين

و طعم حامض و تزداد تلك الحموضة فحاله

ترك اللبن يخمر لفترة اكبر و يتم انتاج الزبادي

و اللبن الرائب منه و العديد من منتجات الالبان

و شعري بيقع شعري بيقع ثاني

الفرق بين اللبن و الحليب,

 


اللبن مش هو الحليب اعرف الفرق

فرق بين لبن و حليب



  • الفرق بين الغليان والبسترة


الفرق بين اللبن والحليب , اللبن مش هو الحليب اعرف الفرق