نجد الكثير من المعجنات المختلفة والشهية والتي تحتوي علي قيمة غذائية كبيرة كالبسكويت ومنه بسكويت
دايجستف الذي يتكون من دقيق الشوفان
مكونات بسكويت دايجستف سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. ضعي الشوفان في محضرة
الطعام، واطحنيه، ثم أضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر، واخلطي لمدة دقيقة. ضعي الخليط في
طبق كبير، ثم أضيفي الزبد، واعجني جيدًا. أضيفي الحليب ببطء مع العجن، حتى تحصلي على
عجينة
لينه ومتماسكة، ثم غلفيها واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة. افردي العجين حيث يكون سمكها 3
ملم، ثم
يتم تقطيعها بقواطع البسكويت الدائرية. ضعي البسكويت في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في
الفرن لمدة 12
– 15 دقيقة. أخرجيها واتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم،
لا تنسي أن تضعي
تقييمكِ للوصفة. 7 وصفات للبسكويت من سوبر ماما طريقة تحضير بسكويت دايجستف ½ 1 كوب
(220
جم) دقيق القمح الكامل أو الدقيق البني ½ كوب (60 جم) شوفان ¼ كوب (50
جم) سكر بني ¼ كوب (50
جم) زبد في درجة حرارة الغرفة 5 – 8 ملاعق كبيرة (75 – 120 مل)
حليب ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
بسكوتات دايجستف الجديد
