حلويات شتوية لذيذة , اجمل واحلى الحلويات

الحلوى نوعياتها كثيرة و لذيذة و يعشقها الكل و خاصة في فصل الشتاء ….

 

فحلوى الشتاء تعطى طاقة و حيوية لأنها تحتوى على مكونات تعمل على زياده نشاط الجسم و طاقتة ،

 

ومن هذه الحلوى …..

1-الجلاش ….

 

المقادير لفة جلاش – 3 ملاعق لكلا من زبيب – سوداني مكسر – جوز هند

 

*كيفية التحضير في طبق نضع الزبيب و السوداني و جوز الهند و نخلطهم ببعض ،

 

ثم ندهن صانية بالفرشاة بالسمن و نضع رقاقة من الجلاش ثم ندهنها بالسمن

 

ونضع رقاقة اخرى= و نكرر الخطوات حتى نضع نص لفة ورق الجلاش في الصانيه

 

ثم نضع الزبيب و جوز الهند و السوداني و نفردهم ثم نكرر نفس الخطوات السابقه

 

لوضع المتبقى من ورق الجلاش ، نقطع الجلاش مربعات

 

ثم يدخل الفرن على 180 درجة حتى النضج و يصير الفرن ساخن ،

 

ثم تظهر و تسقى بالشربات البارد

 

كيفية عمل الشربات ….

 

المقادير 2 كاس سكر – كاس و نص ماء – نص ليمونة – كيس فانيليا

كيفية التحضير نضع السكر على الماء في اناء على النار و نقلب حتى يذوب و يبدا بالغليان نعصر نص ليمونه

 

ونضيف الفانيليا و نقلب على نار متوسطة حتى يعقد و يترك ليبرد.

 

2 كيك الشيكولاتة …

 

المقادير 2 كاس دقيق – كاس لبن – كاس سكر – نص كاس كاكاو – نص كاس زيت –

 

3 بيضات – كيس فانيليا – كيس بيكنج بودر او محسن كيك

 

*كيفية التحضير نضرب البيض بالمضرب الكهربائى و نضيف عليه السكر

 

والفانيليا و الكاكاو و اللبن و الزيت و نضربهم كويس

 

نضع الدقيق في طبق و نضيف الية البيكنج بودر او محسن الكيك

 

و يقلب جيدا  ثم نضيفهم الخليط و نقلبهم جيدا

نصب الخليط في صانية مدهونة سمنه

 

ونضع قليل من الدقيق  او نحطها في صانية تيفال ،

 

ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 و نتابعها حتى تنضج

 

3-صانية بطاطا بالسمن و المكسرات …….

 

المقادير نص كيلو بطاطا – ربع كاس سمن – 3 معالق  سوداني – فسدق – لوز

 

كيفية التحضير …..

 

نسلق البطاطا و نقشرها و نفردها كويس بالشوكة و نضيف المكسرات و السمن و نقلب ،

 

نفردها في صانية تيفال و ندخلها الفرن على 180 درجة تاخد لون زهبي،  ثم تقطع و تقدم ساخنه

حلوى شتوية لذيذة

احلى و اجمل الحلويات

الذ حلويات شتويه

صورة حلويات شتوية لذيذة , اجمل واحلى الحلويات

صور

 

صورة حلويات شتوية لذيذة , اجمل واحلى الحلويات

 

 

 

190 مشاهدة