يعد القمح من أكثر الحبوب شيوعا في دول العالم ولجنين القمح العديد من
الفوائد المذهلة وجنين القمح هو جزء صغير موجود في حبة القمح وتكون
نسبته ٢.٥ % من وزن الحبة وهو من الاجزاء الهامة المسئولة عن تكاثر
نبات القمح فهو كنز غذائي هام
فوائد جنين القمح: ١- تقوية جهاز المناعة:
عند إضافة القليل من جنين القمح إلى حميتك الغذائية يوميا يقوم بمنح
جهاز المناعة دفعة إضافية للعمل على مقامة الأمراض المختلفة وخاصة
أمراض القلب والسرطانات حيث يساعد على زيادة الأنشطة المضادة
للأكسدة في الجسم ومقاومة المسببات للمرض
٢- مقاومة مرض السكري : ان احتواء جنين القمح على نسبة عالية من
حمض الفوليك يجعله عاملا مناسبا للوقاية من مرض السكر حيث يرتبط
حمض الفوليك بمركب كيميائي ضار موجود في الجسم مما يساعد فى
الوقاية من الإصابة بالأمراض وعند تناول جنين القمح بانتظام يساعد على
خفض منسوب هذا المركب داخل الجسم وتقليل فرص الإصابة بالأمراض
شكل جنين القمح
فوائد جنين القمح
