يوم السبت 9:29 صباحًا 16 يناير، 2021

طريقة طهي المخ

آخر تحديث ف4 ديسمبر 2021 الجمعة 6:36 مساء بواسطه شروق خالد

المخ من الطبخات الصحية , كيفية طهى المخ

 

توجد طبخات عديدة و صحية يتغافل عنها بعض الناس و منها المخ الذي يحتوى على العديد من

 

العناصر الغذائية و البروتينات التي تمد الجسم بالطاقة كما لها القدرة على تحسين المزاج

 

والتركيز و لقد يتم طهى المخ باكثر من كيفية مختلفة و منها المخ البانية و هو عبارة عن

 

احضار اناء فيه ماء مغلى و يتم وضع البصل و الفلفل و الملح و ورق لورا و تركة حتى الغليان بعدها نسقط

 

المخ لعده دقيقة لسلقة بعدها نرفع المخ من الماء و وضعة فالثلاجه حتى يسهل تقطيعه

 

ثم نقطع المخ الى شرائح حسب الرغبة و وضعة فالدقيق بعدها فالبيض المضاف اليه

 

بعض التوابل من الفلفل و الملح و بودر بصل و بودر ثوم بعدها و ضعة فالبقسماط و يتم تحميره

 

فى زيت غزير ساخن و يكرر ذلك مع باقى شرائح المخ و تقديمة ساخن مع العيش الفينو و البطاطس

 

المخ من الطبخات الصحية

كيفية طهى المخ

طرق طهى المخ

 

صور