طريقة عمل البرك التركية , بالهنا والشفا سر البرك التركية ولا اجدعها الشيف بوراك

آخر تحديث ف15 ما رس 2021 الجمعة 11:36 مساء بواسطه اسلام

بالتاكيد كلنا عارفين الشيف بوراك التركي الي مجنن

كل الناس بطبخات التركية الرائعة و بالتاكيد كلنا عارفين

او سمعنا عن اكلة البرك التركية المسلسل التركي

لازم يصبح فالبرك التركي دى المهم جميع حد بيسال

عن خلطة او و صفة البرك التركية هي اكلة سهلة جدا جدا جدا

نعملها المعجنات تكون محشية جبنا و ساعات فناس

بتحشيها لحمة جميع المكونات الي انت هتحتاجيها عبارة عن

2 كاس دقيق

2 معلقة كبار زيت زيتون

ملعقتينكبيرة سمنه

بيضة واحده

كوب نشا

وماء  للعجن

اما الحشوة فهي عبارة عن

جبن ابيض فيتا او اي نوع من الجبن

بقدونس

مستكه

والان هيا بنا للتحضير اجمل برك تركيه

امزجى الدقيق مع المستكة و الملح و زيت الزيتون و البيض واحدو واحدة

اضيف الماء و بعد العجل يتم وضع العجين فكيس و تترك لترتاح لمده

تتراوح ما بين نص ساعة و ساعة امال حشوة فاتح ضرب بخلط جميع

المكونات مع بعضها البعض و يمكنك تبديل الحشوة باللحم المفروم

بالجبن النشا يستعمل ففرد العجينة و يتم فرد العجينة بالنشابه

وضع السمنة على سطحها و تقطع العجينة الى مربعات صغيره

ويتم وضع الحشو فيها بعدها يدهن لا يصلى توضع بها البرك

فى الفرن اول ممكن ان نقليها فالزيت

كيفية عمل البرك التركية,

 


بالهنا و الشفا سر البرك التركيه و لا اجدعها الشيف بوراك

طرق عمل برك تركية

3256

3256 1

405 مشاهدة

طريقة عمل البرك التركية , بالهنا والشفا سر البرك التركية ولا اجدعها الشيف بوراك