البسبوسه من الاكلات المحببه لعملها
المقادير
كوبين من السميد الناعم و كوب من اللبن وملعقه من جوز الهند و ملعقه من
الفانيلا
كوب من السمن البلدي و ملعقه بيكنج بودر
طريقه العمل
نضع السميد مع السمن و نقلب جيدا حتي يتجانس نصيف اللبن و البيكنج بودر و
الفانيلا و جووز الهند و نقلب ثانيا
نفرد الخليط في الصينيه و نتركه ليرتاح ربع ساعه ثم يوضع في الفرن علي درجه
180 حتي ينصج
نخرجه من الفرن و نضيف الشربات
لعمل الشربات
كوب من السكو و كوب من الماء و ملعقه صغيره ليمون و نرفعهم علي النار
حتي يبدأ في التماسك
و نتركه حتي يبرد
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند واللبن
بسبوسه شهيه و لا احلي
