يتمتع التميس بالقيمه الغذائيه المرتفعه
كما ان له طعم مميز و حلو
يفضل البعض شراء المخبوزات عموما لعدم الاحتراف في صنعها و لانها غير مكلفه
و البعض يحب صناعتها في المنزل
المقادير : 2 كوب دقيق و 2 ملعقه بيكنج بودر
ملعقتين ملح و ملعقه سكر و معلقتين سمن بلدي و تقريبا كوب ماء للعجن
طريقه التحضير في طبق غويط نضع الدقيق و السمن
نوزع السمن بعنايه علي الدقيق قد يستغرق الامر وقت
و عندما نتأكد من امتزاج الدقيق مع السمن
نضيف باقي المكونات و نعجن بحرص
نترك العجين ليرتاح ربع ساعه
نفرد العجين بالنشابه و نقطعه الي اجزاء
ونبدأ بتشكيل الخبز
نرصه في الصواني و نضعه في الفرن علي نار هادئه حتي يحمر قليلا
طريقة عمل التميس , كيف نصنع التميس
