طريقة عمل الجلاش باللحمة , اسهل وصفه للجلاش

اليكم اسهل الوصفات لعمل الجلاش نقوم الاول بتحضير

 

اللحم و هذا نأتى بنصف نأتى كيلو من اللحمة المفرومه

 

و نأتى بثمرة بصل متوسطة و ثمرة فلفل اخضر او الوان

 

و ٣ ثمرات طماطم و نقطعهم ثم نأتى بالبصل و نضعة علي

 

النار في معلقة زيت حتى تأخذ اللون الاصفر ثم نضع الفلفل

 

ثم نضع اللحم و الطماطم و نقلب ثم نضع كاس ماء و التوابل

 

و بعد الغليان نوطى النار حتى الاستواء ثم نأتى بالصنية التي

 

تريد تحضير فيها الجلاش نقوم بوضع ٣ و رقات من الجلاش

 

ثم نضع عليهم معلقة شوربة و نمشيها على الورق كلها ثم

 

نضع ٣ و رقات اخرى= و نضع عليهم معلقة سمنة و نمشي بهذا

 

الترتيب حتى نصل الى نص لفة الجلاش ثم نضع اللحمه

 

المفرومة و نقومها بتسوية شكلها على الجلاش ثم نقوم

 

بوضع ٣ و رقات من الجلاش فوق اللحمة و عليهم معلقة شوربه

 

ثم ٣ و رقات اخرى= و معلقة سمنة و هكذا حتى ننتهى من اللفه

 

نقوم بتسخين الفرن قبل وضع صنية الجلاش ثم نقوم بوضع

 

الصنية على الصاج مدة ١٠ دقيقة ثم نقوم برفع الصنيه

 

فوق الشبكة حتى يحمر و جهها

 

كيفية عمل الجلاش باللحمة

 أسهل و صفة للجلاش

طرق عمل الجلاش باللحمه

صورة طريقة عمل الجلاش باللحمة , اسهل وصفه للجلاش

صور
صورة طريقة عمل الجلاش باللحمة , اسهل وصفه للجلاش