طريقة عمل طاجن البامية , احلى الاكلات

البامية من الطبخات الرائعة …

 

ولها طرق تحضير كثيرة ، فهي من الطبخات اللذيذة و المحببة ،

 

والتي اصبحت تتواجد في كل الأوقات سواء في السوق في موسمها او في محلات بيع الخضروات المجمدة

 

فى المواسم الأخري ، و البعض يفضل اكلها بالارز و البعض يأكلها بالعيش مع المخللات المشكله

 

والباذنجان الحادق و الفلفل الحار

 

وهنالك العديد من طرق التحضير ، منها ….

 

المقادير …… نص كيلو بامية – بصلة و سط – 2 فصل ثوم – معلقة صلصة كبار –

 

ملح – شطه  حسب الرغبه – كمون – مرقة – نص معلقة زبدة

 

*كيفية التحضير ……

 

نقوم بتنظيف البامية و غسلها و في حلة على النار نقوم بسلق البامية ،

 

ثم نقوم بتصفية البامية من المياة و تركها جانبا ،

 

ثم نقوم بتحمير البصل و الثوم المتقطع صغير بنص معلقة زبدة في حلة على النار ،

 

نحضر طاجن و نضع فيه البصل و الثوم المحمر و البامية و الملح و الشطة و الكمون و المرقة و الصلصه

 

ثم يدخل الفرن ربع ساعة على 180 درجة …..

 

يقدم ساخن مع المخللات و الباذنجان الحادق و العيش البلدي

 

طرق عمل طواجن الباميه

اجمل الاكلات

طاجن البامية و كيفية عملها

 

صورة طريقة عمل طاجن البامية , احلى الاكلات

صور

 

صورة طريقة عمل طاجن البامية , احلى الاكلات

 

172 مشاهدة