11:09 صباحًا الإثنين 18 نوفمبر 2019



طريقة عمل طاجن البامية , احلى الاكلات

 

البامية من الاكلات الجميلة …

 

ولها طرق تحضير كثيرة ،

 

 

فهي من الاكلات اللذيذة و المحببة ،

 

 

والتي اصبحت تتواجد في كل الأوقات سواء في السوق في موسمها او في محلات بيع الخضروات المجمدة

 

فى المواسم الأخري ،

 

 

و البعض يفضل اكلها بالارز و البعض يأكلها بالعيش مع المخللات المشكله

 

والباذنجان الحادق و الفلفل الحار

 

وهناك الكثير من طرق التحضير ،

 

 

منها ….

 

المقادير …… نص كيلو بامية – بصلة و سط – 2 فصل ثوم – معلقة صلصة كبيرة –

 

ملح – شطه  حسب الرغبه – كمون – مرقة – نص معلقة زبدة

 

*طريقة التحضير ……

 

نقوم بتنظيف البامية و غسلها و في حلة على النار نقوم بسلق البامية ،

 

 

ثم نقوم بتصفية البامية من المياة و تركها جانبا ،

 

 

ثم نقوم بتحمير البصل و الثوم المتقطع صغير بنص معلقة زبدة في حلة على النار ،

 

 

نحضر طاجن و نضع فيه البصل و الثوم المحمر و البامية و الملح و الشطة و الكمون و المرقة و الصلصه

 

ثم يدخل الفرن ربع ساعة على 180 درجة …..

 

يقدم ساخن مع المخللات و الباذنجان الحادق و العيش البلدي

 

طرق عمل طواجن الباميه

احلى الاكلات

طاجن البامية و طريقة عملها

 

صورة طريقة عمل طاجن البامية , احلى الاكلات

صور

 

صورة طريقة عمل طاجن البامية , احلى الاكلات

 

 

89 مشاهدة