11
/ 100
طريقة عمل الكفتة المشوية
إليكِ طريقة عمل الكفتة الشهية المشوية.
المكونات
إليكِ مكونات الكفتة المشوية في ما يأتي:
كيلو لحم مفروم.
بصلة كبيرة مفرومة ومصفاة من الماء.
2 ملعقة بقسماط.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
بقدونس مفروم.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة تحضير الكفتة المشوية
تعرفي على طريقة عمل الكفتة الشهية المشوية، بالخطوات الآتية:
امزجي المكونات السابقة جميعها جيدًا.
ضعي المزيج في الثلّاجة لمدة نصف ساعة.
اخرجي اللحم من الثلّاجة، وإبدئي في صنع أصابع الكفتة.
ضعي أصابع الكفتة على أداة الشوي، وابدئي في شويها على الفحم.
رشي ماء البصل على الكفتة أثناء الشوي.
قومي بتقليب الكفتة للتأكد من استوائها جيدًا من جميع الجوانب.
طريقة عمل كفتة مشوية
مكونات وطريقة التحضير
