طريقة عمل مكعبات ماجي , وصفة لعمل مكعبات الدجاج فى المنزل

مكعبات ما جى بالأخص بطعم الدجاج يتم استخدامها بشكل رئيسي

ويومي و اليكى كيفية تحضيرها في المنزل

المكونات عظام دجاج بهارات دجاج جزرتان بصلة متوسطة حزمة

كرفس ٣ طمطمات حبهان – اثنان من ورق اللورى – ملح و فلفل اسمر

حسب الرغبة واحد كاس من الدقيق نصف كاس من الزيت القليل من

الكمون القليل من الكزبرة الناعمة – القليل من الكركم و الكارى .

كيفية صنع مرقه الدجاج يتم سلق عظام الدجاج مع الطماطم و الجزر

والكرفس مع الماء ثم يضاف الملح و الفلفل و الحبهان و ورق اللورى ثم يترك

على النار حتى يتم الحصول على قوام ثقيل ثم تتركية حتى يبرد و ضعيه

فى الثلاجة مدة يوم ثم قومى على النار بتشويح الدقيق مع الزيت ثن

ضعي فوقهم خلطه المرق و قلبي ثم ضيفى بهارات الدجاج و الكزبره

والكركم و الكارى و الكمون و قلبي جيدا ثم ضعى الخليط في صنية مدهونه

وتكون لها حروف عالية و اتركي المرقة حتى تبرد ثم قومى بتقطيعها على

شكل مكعبات و يتم و ضعها في الفريزر حتى تتماسك .

كيفية عمل مكعبات ما جي
وصفة لعمل مكعبات الدجاج في المنزل
طرق عمل مكعبات ما جي

151 مشاهدة