تعددن اصناف الاكلات المتنوعة في كل بلد ولكن يظل الاكلات الشعبيه خاصة بكل بلد منها
الملاوي التونسي الذي يشبه الفطير ولكن بطريقه مختلفة
طريقة اعداد الملاوي التونسية في 20 دقيقة الملاوي التونسية هي أكلة شعبية تونسية سريعة التحضير
متكونة من العجين و حشو حسب
كل شخص وذوقه و اليوم سوف نقوم بإعداد الملاوي التونسي بالدقيق و الفرينةو الخميرة، طريقة
تحضير الملاوي، ملاوي تونسي، فن المطبخ
وخاصة التونسي، فن الطبخ التونسي بالصور. طريقة التحضير خبز الملاوي التونسية نخلط الدقيق مع القليل
من الملح والماء ثم تدريجيا يعجن
المكونات لحصول على عجينة متجانسة.نشكل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم نأخذ كرة من العجينة على
سطح مملوء بزيت الزيتون
حتي يتم الحصول على عجينة كبيرة ورقيقة نضعها في مقلاة كبيرة وضعة لتسخين مقبض بزيت
وطهوها تؤكل خبزة الملاوي دون إضافات أو
بها والنوع الأخير يستعمل كأكلة سريعة تعدها المطاعم والمحلات المخصصة التجارية ومنها ملاوي بالهريسة والتونة
أو الجبن
وانواع غيرها حسب الاختيار والذوق حتي إن البعض يأكلها حلوة بإضافة الشكلاطة الذائبة وتطوي الخبزة
على شكل لفافة وتؤكل.
طرق عمل ملاوي
