10:07 صباحًا الأحد 15 ديسمبر 2019

طريقة كفتة داود باشا , من اشهي الاكلات


تعتبر كفتة الدادو هيا نت اشهى الاكلات و اشهرها في تركيا و يعود

 

اسمها الى السلطان دادو باشا كان يحب هذا الاكل كثيرا و كان

 

يفضل هذا الطبق و ياكلة باستمرار فقاموا المصريين بطبخها مع

 

صلصه الطماطم الجميلة و ظل طعمها جميل كما هو و هيا القيام

 

بعمل بصله مفرومه ثم وضع ملح و فلف اسود و ربع ملعقة صغيرة

 

من بهارات اللحمه كيلو لحمه مفرومه اربع فصوص ثوم و اربع ملاعق

 

ثمنه كوب عصير طماطم كوب مرقه لحمه ثم نقوم بوضع اللحم

 

والفل الاسود و الملح و البصل في و عاء و نخلطهم جيدا ناخذ  من

 

اللحم و نقوم بعمل كرات مثل كرت البونج و تكون صغيرة نضع

 

السمنة في و عاء ثم نقوم بتحمير الكرات ثم نقوم مره اخري

 

بوضع السمنه في و عاء نضع فيه الثوم حتى يصبح لونة ذهبي

 

نقوم بوضع عصير الطماطم مع المرقه و نتركة يغلى كثيرا حتي

 

يتسبك ثم نقوم بوضع كرات اللحمه الحمراء فيها و نتركة يغلي

 

جيدا حتى يظهر السمن على و جة الطماطم ثم نقوم بوضع

 

فى اطباق الطعام للتقديم و بعد ثذلك نقوم باخذ كرات تكون

 

محمرة دون و ضعها في الصله و نقوم بتقريدم الاثنين و نضع

 

على الكرات المحمره بقدونس و بالهنا

طريقة كفته داود باشا

, من اشهى الاكلات

الطريقة لكفته داود باشا

 

صورة طريقة كفتة داود باشا , من اشهي الاكلات

صور

 

صورة طريقة كفتة داود باشا , من اشهي الاكلات

 


44 مشاهدة