3:45 مساءً الأحد 25 أغسطس 2019

عايزة اعمل عزومة جامدة , احلي العزومات

تتطلب العزومات الكثير من التحضيرات و التكاليف …..

 

الأمر الذى قد يبدو مزعجا بعض الشئ للكثير ،

 

 

فالتحضير للعزومات يتطلب الآتى  ……

 

اولا ….

 

تحديد عدد الأفراد المدعوه للعزومة لتحديد كمية الطعام الذى يتطلب تحضيرة و مدى تنوعه

 

ثانيا …..

 

تحديد الميزانية المناسبة و الممكنة للعزومة و من ثم تحديد الاصناف و الاطباق التي تقدم ،

 

 

ويجب ان تشتمل السفره على ……

 

*السلطات …..

 

و هي اهم شئ على السفره و تتمثل في سلطة خضروات ،

 

 

و سلطة طحينه

 

*اللحوم …… يجب التنوع في اللحوم لارضاء كل الازواق و يمكن اختيار صنفين فقط من الاتى كفتة لحمة او فراخ

 

،

 

فراخ او لحمة مشوية ،

 

 

فراخ او لحمة محمره ،

 

 

حمام او سمان ،

 

 

بط محمر

 

النشويات …..

 

تتمثل في الارز و المكرونة و يجب ان تحتوى السفره على كلاهما ،

 

 

كما يمكن التنويع و اضافه

 

مح شي او صانية جلاش باللحمة او صانية مكرونة بالبشاميل ،

 

 

و يعتبر العيش اهم عنصر على السفرة

 

الخضار ….

 

يفضل عمل نوع او اثنين من الخضار مثل البسلة او البامية او المسقعة او الملوخيه

 

أو اي نوع تفضلة لارضاء كل الازواق

 

وتعتبر العصائر و الحلويات من اهم العناصر التي يجب تجهيزها لتقديمها بعد تناول الطعام و يجب

 

عمل نوعين مختلفين ،

 

 

كما يجب مراعاه عدد الأفراد حتى لا نفرط في اعداد الوجبات الكثيرة ،

 

 

فكلما كثر عدد المعزومين

 

كذلك يكثر عدد الاطباق …..

 

و هذا مثال لتحضير عزومة ……

 

1 العصائر …..

 

عصير ما نجا ،

 

 

عصير برتقال

 

2 الحلوى …… كيك بالشيكولاتة ،

 

 

بلح الشام ،

 

 

ايس كريم

 

3 الطعام …..

 

سلطة خضروات ،

 

 

سلطة طحينة ،

 

 

صانية جلاش باللحمة ،

 

 

مح شي منوع ،

 

 

ارز ابيض ،

 

 

بطة محمرة ،

 

 

فراخ مشوية ،

 

 

كفتة على الفحم ،

 

 

صانية تورلي” خضار مشكل ”

عايزه اعمل عزومات جامدة

احلى العزومات

عزومات جامدة عايزه اعمل

 

صور عايزة اعمل عزومة جامدة , احلي العزومات

 

صور عايزة اعمل عزومة جامدة , احلي العزومات

 

 

 

 

48 مشاهدة

عايزة اعمل عزومة جامدة , احلي العزومات