كثيرا منا يتجاهل فوائد الخضروات التي تعالج بعض المشاكل التي نواجهها منها الحموضة والتهابات المعدة
وسوء الهضم لان الكثير من الخضروات تحتوي علي نسبة من الماء والالياف التي تعمل علي
تحسين الهضم
من فوائد الخيار للمعدة يعتبر الخيار غنيًا باثنين من العناصر الأساسية اللازمة للهضم الصحي، وهُما؛
الماء والألياف، ومن
المعروف أنّ الخيار يؤكل عادةً عند الشّعور بحرقة في المعدة، وذلك صحيح، فإذا كنت تعاني
من الارتجاع الحمضي،
كما أن شرب الماء يمكن أن يساعد في كبح الأعراض الحادة للارتجاع الحمضي عن طريق
رفع درجة حموضة
المعدة مؤقتًا؛ ومن الممكن أن يكون الخيار الغني بالماء له تأثير مماثل لذلك،[٢] وإضافة لذلك
يمتلك الخيار العديد من
الفوائد المذهلة التي تُساهم في تحسين عمليّة الهضم، ومن هذه الفوائد ما يأتي: [٣][٤] تعزيز
عملية الهضم: يمكن
أيضا ان يستخدم الخيار لعلاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي بما في ذلك حرقة المعدة والحموضة
والتهاب المعدة والقرحة،
كما يحتوي الخيار على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في عملية الهضم. القضاء
على الديدان المعوية: يُعتبر
الخيار علاجًا طبيعيًا للقضاء على الدودة الشريطية من الأمعاء، فهو يحتوي على إنزيم الإِيرِيبسين الذي
يُعرف بقدرته على
القضاء علي الديدان الشريطية. الحفاظ على حركة الأمعاء الطبيعية: يعد الجفاف أحد عوامل الخطر الرئيسية
لحدوث الإمساك؛
لأن من الممكن أن يغير توازن الماء في الجسم ويجعل مرور البراز صعبًا، ولأن الخيار
غني بالماء؛ فهو يعزز رطوبة الجسم، ويمكن
ان يحافظ على رطوبة الجسم أن تحسن من طبيعة البراز مما يمنع حدوث الإمساك ويساعد
في الحفاظ على انتظام حركة
الأمعاء، كما يحتوي الخيار على الألياف الغذائية التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء، وخاصةً البكتين،
وهو نوع من الألياف
الغذائية القابلة للذوبان الموجودة في الخيار الذي يمكن أن يساعد في زيادة تكرار حركة الأمعاء.
فائدة الخيار للمعدات
