الكوكيز من اشهر نوعيات الحلويات و التي يفضلها العديد من الأطفال فهي
تتميز بمذاقها الطيب و اشكالها المتنوعة و اطعمتها المختلفة ،
كما انه يمكن
إعدادها بالمنزل و هي لاتأخذ العديد من الوقت حتى يتم اعدادها فهي
تأخذ تقريبا خمسة و عشرون دقيقه
المكونات:يتم احضار كوبان من الدقيق ،
واحد كاس من الزبدة ،
وكوبان من
الشيكولاتة التي تكون على شكل حبوب،
وعدد اتنين بيض ،
وثلاث ارباع
كوب سكر ،
وعدد اتنين ملعقة صغار من الفانيليا ،
وواحد ملعقة صغار من
البيكنج صودا ،
وعدد واحد ملعقة صغار من الملح
كيفية عمل الكوكيز
اولا يتم تشغيل الفرن على حرارة عاليه
ثانيا:يتم استعمال المضرب حتى يتم خفق السكر مع الزبدة حتى يتم
التأكد من اذابه السكر تماما ،
وبعدين نضع الفانيليا و البيض و يتم ضربة الي
ان يتم مزج الخليط
ثالثا: فبولة ثانية =يتم وضع الدقيق مع البيكنج صودا و يتم خلطهم جيدا
ثم يتم و ضعهم على خليط البيض
رابعا يتم وضع حبوب الشيكولاتة على الخليط و يتم تقلبهم بشكل جيد
خامسا: يتم تقطيع العجينة على شكر كور صغار بعدها يتم وضع الكور في
صنية و يتم ادخالها الى الفرن ،
ويتم خبزها مدة 13دقائق .
طريقة صنع الكوكيز
خطوات عمل الكوكيز
الطريقة لصنع كوكيز
- كيفية صنع كوكيز
