طريقة عمل تشيز كيك بالفراوله بارد بدون استخدام الفرن ، وهذا النوع
ينقسم إلى ثلاث طبقات
الطبقه الأولى :علبة بسكويت ساده او بسكويت شاي – معلقتان كبيرتان
من الزبده – معلقتان كبيرتان من السكر
الطبقه الثانيه : ربع كيلو كريمه – علبة قشطه – ٧ معالق كبار جبن كريمي
– رشه من الملح – معلقتان من الجيلاتين – نصف كيس جلي شفاف من
غير نكهه مضافه
الطبقه الثالثه : ربع كيلو فراوله فريش – معلقتان من النشا- نصف كوب من
السكر – لون طعام احمر
طريقة التحضير : يتم طحن مكونات الطبقه الأولى ويتم وضعها فى الفرن
لتتحمص قليلا ثم يتم خلط الجنه والقشطه والكريمه وخفقهم جيدا ثم يتم
تذويب الجلي في ربع كوب من الماء ويوضع على خليط الكريمه ويتم خلطه
جيدا ثم يوضع فوق طبقة البسكوت ويدخل الثلاجه حتى يتماسك وتقطع
الفراوله وتوضع على النار مع باقي المكونات وتترك تغلي لمدة خمس
دقائق ثم تترك حتى تبرد تماما ثم يتم تزيين بها التشيز كيك .
كيف اسوي حلى سهل
طريقة عمل حلوى سهله بارده وسريعه
كيف اسوي حلى سهل
