11
/ 100
حلوى العسل
المقادير: نصف ليتر حليب , نصف ليتر كريمة سائلة , سكر 4 ملاعق كبار
كوب نشاء , عود فانيليا , بسكويت
الصوص : نصف كوب عسل , نصف كوب مربى “حسب الذوق” , شوكولا
حبّ
لتحضير حلى العسل
في وعاء طبخ نقوم بإضافة الحليب والكريمة السائلة والسكروالنشا وعود
الفانيليا
نقوم بتحريكهم بواسطة خفاق يدوي إلى أن يذوب النشا تماماً
نشعل النار مع الاستمرار بالتحريك الى أن يغلي الحليب
بعد أن يربط الحليب ويتحول إلى محلاية نطفئ النار ونقوم بصب القليل من
المحلاية في أكواب
بعد أن تبرد المحلاية ندخلها إلى البراد لمدة 6 ساعة أو ليله كاملة.
طريقة تحضير الصوص
في مرطبان زجاجي نضيف العسل والمربى وحبيبات الشوكولا ونقوم
بتحريكهم
طريقة التقديم
في صحن التقديم نضع قطع البسكويت ومن فوقها قطعة المحلاية
بواسطة ملعقة كبيرة نقوم بإضافة الصوص فوق المحلاية وتقدم.
مقادير حلويات سهلة
حلوى العسل
