من اجمل الاكلات التي تكون خفيفه وان نحبها دائما وان
احب ان نتعلمها وانا احب ان نصنعها في المنزل ويحبها
اولادنا هي المكرونه بوجه عام ولكن اجمل الاصناف في
المكرونه هي المكرونه البشاميل هي من الاكلات التي
تختلف عن الاكلات الاخرى وطريقه تحضيرها بسيطه
جدا وهي عندها تاتى المكرونه التي تناسبك من المكرونه
يكون كيلو من المكرونه تسلق المكرونه فى ماء به ملح
عندما يغلي تسلق المكرونه وتترك من على النار ثم نحضر
اللحم او الفراخ يمكن ان تصنع بطريقتين بطريقتين مثل
بعض وهي ان نضع اللحم او الفراخ في البدايه ثم نضع
عليهم بصله كبيره عندما تتشوح طالع طالع عليه معلقتين
من الزيت معلقتين من السمن ونضع عليه الملح والفلفل
والتوابل الخاصه بالمكرونه ثم نتركها ونحضر البشاميل
وهو عباره عن كوب من الدقيق و اربع معالق من السمنه و
ربع كوب من الزيت و ايضا نضع عليهم الدقيق و ننتظر
حتى يتحمر ثم نضع عليه كيلو من اللبن الحليب وتاتى
بصينيه متوسطه ونضع فيها جزء اسفل من المكرونه
ونضع في النصف اللحمه او الفراخ ونضع عليهم النصف
الاخر من المكرونه ثم نضع البشاميل فوق الوجه ونضعها
في فرن درجه حرارته 180 درجه مئويه وانا انتظر حتى
يتحمر الوجه وتقطع عندما تبرد
مكرونة بشاميل بالصور
, طريق مختلفة لعمل للبشاميل بالصور
المكرونة البشاميل بالصور