اطيب الحلويات الجزائريه , المطبخ الجزائرى للحلويات
تختلف جميع بلد فكيفية اكلاتها و حلوياتها و تتميز فيها عن غيرها مع اضافه بعض اللمسات فنجد ان
الطعام الجزائري و حلوياتة يصبح مميز عن غيرة و اشتهرت بعمل الحلويات كالبقلاوه التى
تشبة الجلاش و الزلابيه المتعارف عليها و ربما يكثر من هذة الأطباق فالاعياد و المناسبات و ربما تكون
الزلابيه احدي اطباق المتواجده دائما عند استقبال الضيوف و الترحيب بهم و تتكون من
اثنين كاس من الدقيق و معلقتين من النشا معلقتين من الزيت و ملعقه خميره معلقتين سكر و يقلب
الخميره و السكر فكوب من الماء دافئ بعدها يضع علي الدقيق و الزيت و نشا حتي تصبح لينه و تترك
لتخمر و تتشكل علي كرات و تقلي فزيت غزير بعدها توضع فالشربات المكون من كاس من
السكر و كاس من الماء و نص من عصير الليمون و الفانيليا و يترك علي النار حتي الغليان و تصبح ثقيلة
ومن بعدها نخرج الزلابيه و نزينها بالجوز الهند الناعم.
اطيب الحلويات الجزائرية
المطبخ الجزائرى للحلويات
المطبخ الجزائري للحلوى