حلويات شتوية لذيذة , اجمل واحلى الحلويات

الحلوي نوعياتها كثيره و لذيذة و يعشقها الجميع و خاصة ففصل الشتاء ….

 

فحلوي الشتاء تعطى طاقة و حيوية لأنها تحتوى على مكونات تعمل على زياده نشاط الجسم و طاقتة ،

 

ومن هذة الحلوي …..

1-الجلاش ….

 

المقادير : لفة جلاش – 3 ملاعق لكلا من (زبيب – سودانى مكسر – جوز هند )

 

*كيفية التحضير : فطبق نضع الزبيب و السودانى و جوز الهند و نخلطهم ببعض ،

 

ثم ندهن صانية بالفرشاة بالسمن و نضع رقاقة من الجلاش بعدها ندهنها بالسمن

 

ونضع رقاقة ثانية =و نكرر الخطوات حتى نضع نصف لفة و رق الجلاش فالصانيه

 

ثم نضع الزبيب و جوز الهند و السودانى و نفردهم بعدها نكرر نفس الخطوات السابقه

 

لوضع المتبقى من و رق الجلاش ، نقطع الجلاش مربعات

 

ثم يدخل الفرن على 180 درجة حتى النضج و يصبح الفرن ساخن ،

 

ثم تظهر و تسقى بالشربات البارد

 

كيفية عمل الشربات ….

 

المقادير : 2 كاس سكر – كاس و نصف ماء – نصف ليمونة – كيس فانيليا

كيفية التحضير :نضع السكر على الماء فاناء على النار و نقلب حتى يذوب و يبدا بالغليان نعصر نصف ليمونه

 

ونضيف الفانيليا و نقلب على نار متوسطة حتى يعقد و يترك ليبرد.

 

2- كيك الشيكولاتة …

 

المقادير : 2 كاس دقيق – كاس لبن – كاس سكر – نصف كاس كاكاو – نصف كاس زيت –

 

3 بيضات – كيس فانيليا – كيس بيكنج بودر او محسن كيك

 

*كيفية التحضير : نضرب البيض بالمضرب الكهربائى و نضيف علية السكر

 

والفانيليا و الكاكاو و اللبن و الزيت و نضربهم كويس

 

نضع الدقيق فطبق و نضيف الية البيكنج بودر او محسن الكيك

 

و يقلب جيدا  بعدها نضيفهم الخليط و نقلبهم جيدا

نصب الخليط في صانية مدهونة سمنه

 

ونضع قليل من الدقيق  او نحطها فصانية تيفال ،

 

ثم نضعها فالفرن علي درجة حرارة 180 و نتابعها حتى تنضج

 

3-صانية بطاطا بالسمن و المكسرات …….

 

المقادير : نصف كيلو بطاطا – ربع كاس سمن – 3 معالق  (سودانى – فسدق – لوز )

 

كيفية التحضير …..

 

نسلق البطاطا و نقشرها و نفردها كويس بالشوكة و نضيف المكسرات و السمن و نقلب ،

 

نفردها فصانية تيفال و ندخلها الفرن على 180 درجة تاخد لون زهبي،  بعدها تقطع و تقدم ساخنه

حلوى شتويه لذيذة

احلى و احلي الحلويات

الذ حلويات شتويه



 



 



 



 




حلويات شتوية لذيذة , اجمل واحلى الحلويات