طاجين جبن عنابي , احلي الطواجن

يعتبر طاجن الجبن العنابى من الطبخات المشهوره بالجزائر و المغرب ،

 

ويمكن تحضيرها بالكثير من الطرق ، و منها …….

 

~كيفية 1

 

* المقادير ….. صدور دجاج مقطعة – بطاطس مقطعة مكعبات – بصلة و سط مقطعة صغير – 2 فصل ثوم مقطع – جبن

 

مبشور منوع – 4 بيضات – ربطة بقدونس مقطعة – ملح – فلفل اسود

 

*كيفية التحضير …… نقلى البطاطس ، و نسلق الدجاج فشوية ماء و ملح على النار ،

 

نحمر البصل و الثوم على النار ، بعدها نحضر و عاء و نضع البطاطس و الدجاج و البيض

 

والبقدونس و الملح و الفلفل و البصل و الثوم و شوية من الجبن و نقلب جيدا ،

 

ثم يوضع فصانية مدهونة بالسمنه ، و نضع على الوش باقى الجبن

 

ويدخل الفرن على 180 درجة مدة ثلث ساعه

 

~كيفية 2

 

*المقادير …… نصف كيلو لحم مفروم – بصلة و سط مقطعة – 2 فصل ثوم – ملح – فلفل اسود –

 

3 بيضات – جبن مبشور منوع – ربطة بقدونس مقطعه

 

*كيفية التحضير …… يحمر البصل و الثوم على النار بعدها نضع اللحم المفروم و الملح و الفلفل

 

ويقلب حتى ينضج ، بعدها نرفع الإناء و نضيف البيض و البقدونس و نقلب جيدا ،

 

ثم نضع الخليط فصانية مدهونة بالسمنه و نضع الجبن المنوع على الوش

 

ويدخل الفرن على 180 درجة مدة ثلث ساعه

طواجن جبن عنابي

احلي الطواجن

جبن عنابى طواجن

 

 

 

 

• طاجين جبن عنابي
• أريد وصفات طاجين جبن عنابي مكتب
• طاجين بالدجاج والبصلة
• طاجين جبن اقتصادي