طريقة الارز بالكبد والقوانص

كيفية الارز بالكبد و القوانص، ارز بالكبد و القوانص

 

قومي بإحضار هذة المكونات 0.5 مثل ارز _ بصلتين مقطعين شرائح صغيرة

 

_ 10 فصوص ثوم _ 0.5 مثل كبد و قوانص فراخ _ معلقه كبيره فلفل اسود

 

ممسوحه _ معلقه كبيره ملح اكل _ مكعب مرقه دجاج _ معلقه كبيرة

 

سمن او زيت الكميه و النوع حسب الرغبه _ معلقة  كبيره ثوم بورد _

 

ملعقه كبيره بصل بودر _ 3:4 كاس ماء لتسويه الأرز

 

الكيفية : نقوم بتقطيع القوانص و الكبد الي قطع صغيره و نضعها فو عاء

 

علي النار مع السمن او الزيت او كلاهما حسب الرغبه و معها البصل و الثوم

 

المقطعين مع التقليب و نضع البهارات فالوعاء كذلك الملح و الفلفل الأسود

 

والبصل البودر و الثوم البودر و نقلبهم جيدا و نضعهم علي نار هادئه و نغطى

 

الوعاء و نتركتة نص ساعه و نتابعة بعد هذا جيدا حتي تنضنج المكونات

 

جيدا بعدها نقوم بغسل الأرز جيد و نضعة علي المكونات علي النار و نقوم

 

بتشويح الأرز مدة عشر دقيقة بعدها نقوم بإضافه الماء الي الخليط مع

 

التقليب الجيد و يغطي و يوضع علي نار عاليه حتي تتشرب الماء بعدها نضعه

 

مره اخري علي نار هادئه مدة نص ساعه اخري او حتي تمام السوى

 

وبألف هنا

كيفية الارز بالكبد و القوانص

أرز بالكبد و القوانص

طرق الارز بالكبد و القوانص