طريقة عمل السجق فى البيت , ودعى المحلات والجاهز وقومى بعمله فى المنزل

من احلى المقبلات السجق و يتم تقديمة مع الاكل الرئيسى

 

والعديد يقوم بشراؤة من المحلات و لكن ممكن عملة فالمنزل

 

عن طريق احضار المكونات التالية نص جرام من الامعاء الضانى

 

ونحتاج نص كيلو من اللحم المفروم الناعم و خل و فلفل و فصين

 

توم و بصل مفروم و بهارات قرفة و كاري و كركم و برغل منقوم و مصفى

 

اولا قومي بغسل الامعاء بالخل و الملح جيدا بعدها قومي بخلط المكونت

 

جيدا و قومي باستعمال قمع لحشوها و ربط بين جميع سجق و الثانى

 

بخيط رفيع و ممكن حفظها فمجمد التلاجة او استعملها على

 

الفور من اثناء قليها او سلقها بعدها تقطيع البصل و الثوم و الفلفل الاخضر

 

وتقدم مع البطاطس المقلية و ممكن كذلك و ضع الصلصة علي الخليط و يكون سجق بالصلصه

كيفية عمل السجق فالبيت , و دعي المحلات و الجاهز و قومي بعملة فالمنزل

طرق عمايل السجق فالبيوت

 







  • Saucisse De Veau


طريقة عمل السجق فى البيت , ودعى المحلات والجاهز وقومى بعمله فى المنزل