بريانى الدجاج من الطبخات المفضلة لدى الجميع من الناس و اليكم طريقتها
اولا نحضر لتبيلة الدجاج و يصبح الفلفل و معجون الطمام و الزبادى و الملح و الكارى
و تكون المكونات كالاتى كوبان و نص من الارز و ملعقة كبار من بهار البرياني
و ملعقة صغار من الكركم و الملح و الفلفل و معجون الطماطم
و خمس حبات بصل و طماطم مقطعين و خمس ملاعق من الزيت
او ٣ من السمنة و ملعقة كاري و بطاطس مقطعة و تحضر كالاتي
نتبل الدجاج بمواد التبيلة التي ذكرناها و نتركها مدة ساعة حتى يأخذ طعم
التبيلة و نضعها فالفرن حتى تنضج و فطاسة نقوم بتحمير البصل
ثم نضع حبات الطماطم حتى تبدل و نضع الارز بعدها نضع علية الملح و الفلفل و الكارى
و نضع الماء و نكرر حتى يستوى الارز و عند الاستواء نضع علية البطاطس بخلطة البرياني
و الفراخ و تقدم بالهناء و الشفاء
كيفية عمل بريانى دجاج
كيفية اشهى برياني
كيفية عمل بريانى دجاج
