طريقة عمل فطيرة بالسكر

كيفية عمل فطيره بالسكر، طريقة عمل فطيره بالسكر

 

قدمي لاطفالك و افراد عائلتك اروع فطيره بالسكر فالبيت دون اللجوء

 

لشرائها من الخارج فقط احضري 2 كاس دقيق و كاس الا ربع ماء حسب حاجة

 

العجين و معلقه كبيره زيت 0.5 معلقه صغيره ملح و 0.5 معلقه صغيرة

 

بكينج باودر و هذة المقادير تكفي لعمل 2 فطيره متوسطه و ناتي لمقادير

 

الحشو و ذلك يكفي لحشو فطيره و احده متوسطه فقط احضري 3 ملاعق

 

كبيره من السمن الذائب و 4 معالق كبيره من السكر الناعم و يتم مضاعفة

 

كميه الحشو حسب الرغبه و حسب كميه الفطير المراد عملة بعدها نحضر

 

وعاء و نضع فية كميه الدقيق مع الملح مع البكينج باودر و يقلب جيدا ثم

 

يضاف الية الزيت و الماء بعدها تعجن العجينه مدة بين من 5 الي 10 دقائق

 

حتي تصبح طريه و قابله للفرد و تغطي العجينه و توضع فالثلاجه ساعة

 

لترتاح بعدها نقوم بتقسيمها الي قسمين متساويتين بعدها نضع القليل من الزيت

 

علي الرخامه لفرد العجينه بالنشابه بعدها نضع السمن الذائب عليها مع الفرد

 

باليدين مع مراعاه عدم تقطيعها بعدها يرش السكر و نقوم بطي العجينه الى

 

ان تصبح كالكره بعدها تدهن صينيه بالسمن او الزيت و تفرد هذة الكره من

 

العجين حسب السمك المطلوب و توضع الصينية فالفرن علي الرف

 

الاوسط و تاخذ لمدة عشر دقيقة للسوي بعدها يرش السكر الناعم فور خروجها

 

علي الوجة و بالف هنا

كيفية عمل فطيره بالسكر

طريقة عمل فطيره بالسكر

طرق عمل فطائر بالسكر