طريقة عمل مكعبات ماجي , وصفة لعمل مكعبات الدجاج فى المنزل

مكعبات ما جى بالأخص بطعم الدجاج يتم استخدامها بشكل اساسي

ويومي و اليكى كيفية تحضيرها فالمنزل

المكونات : عظام دجاج – بهارات دجاج – جزرتان – بصلة متوسطة – حزمة

كرفس – ٣ طمطمات – حبهان – اثنان من و رق اللورى – ملح و فلفل اسمر

حسب الرغبة – و احد كاس من الدقيق – نص كاس من الزيت – القليل من

الكمون – القليل من الكزبرة الناعمة – القليل من الكركم و الكارى .

كيفية صنع مرقه الدجاج : يتم سلق عظام الدجاج مع الطماطم و الجزر

والكرفس مع الماء بعدها يضاف الملح و الفلفل و الحبهان و ورق اللورى بعدها يترك

علي النار حتي يتم الحصول علي قوام ثقيل بعدها تتركية حتي يبرد و ضعيه

فى الثلاجة مدة يوم بعدها قومى علي النار بتشويح الدقيق مع الزيت ثن

ضعي فوقهم خلطه المرق و قلبى بعدها ضيفى بهارات الدجاج و الكزبره

والكركم و الكارى و الكمون و قلبى جيدا بعدها ضعى الخليط فصنية مدهونه

وتكون لها حروف عالية و اتركى المرقة حتي تبرد بعدها قومى بتقطيعها على

شكل مكعبات و يتم و ضعها فالفريزر حتي تتماسك .

كيفية عمل مكعبات ما جي


وصفه لعمل مكعبات الدجاج فالمنزل


طرق عمل مكعبات ما جي


طريقة عمل مكعبات ماجي , وصفة لعمل مكعبات الدجاج فى المنزل