الكوكيز من اشهر نوعيات الحلويات و التي يفضلها العديد من الأطفال فهي
تتميز بمذاقها الطيب و اشكالها المتنوعة و اطعمتها المختلفة ،كما انه يمكن
إعدادها في البيت و هى لاتأخذ العديد من الوقت حتى يتم اعدادها فهي
تأخذ تقريبا خمسة و عشرون دقيقه
المكونات:يتم احضار كوبان من الدقيق ،واحد كاس من الزبدة ،وكوبان من
الشيكولاتة التي تكون على شكل حبوب، و عدد اتنين بيض ،وثلاث ارباع
كوب سكر ،وعدد اتنين ملعقة صغار من الفانيليا ،وواحد ملعقة صغار من
البيكنج صودا ،وعدد و احد ملعقة صغار من الملح
كيفية عمل الكوكيز :
اولا : يتم تشغيل الفرن على حرارة عاليه
ثانيا:يتم استعمال المضرب حتى يتم خفق السكر مع الزبدة حتى يتم
التأكد من اذابه السكر تماما ،وبعدين نضع الفانيليا و البيض و يتم ضربة الي
ان يتم مزج الخليط
ثالثا: فبولة ثانية =يتم و ضع الدقيق مع البيكنج صودا و يتم خلطهم جيدا
ثم يتم و ضعهم على خليط البيض
رابعا : يتم و ضع حبوب الشيكولاتة على الخليط و يتم تقلبهم بشكل جيد
خامسا: يتم تقطيع العجينة على شكر كور صغار بعدها يتم و ضع الكور في
صنية و يتم ادخالها الى الفرن ،ويتم خبزها مدة 13دقائق .
طريقة صنع الكوكيز
خطوات عمل الكوكيز
الطريقة لصنع كوكيز
- كيفية صنع كوكيز