الفخار من المعروف عنة يتم صناعتة من الطين و الصلصال و لكن يدخل فصناعتة المثير من المواد ليعطى شكل معين و خصائص معينة لتدخل فشكله.
يشتمل الفخار علي مجموعه من الأنواع، الا انه يوجد ثلاثه نوعيات اكثر شيوعا من غيرها الخزف يعود تاريخ
صناعه الخزف الي 9000 عام، و يخرج بعده الوان؛ كالبرتقالي، و الأحمر الغامق، و الرمادي، و الأسود، حيث
يمكن تغطيتة بطبقه شفافه او غير شفافة، و منة ما يتم اضافه القصدير له و يطلق علية الدلفت، و منها ما يتم
إضافه الزجاج لها بحيث تكون بلون الكريمه و يطلق عليها الأوانى الكريمية، و تتميز هذة الأوانى بأنها مقاومة
للحراره و البرودة، و بالتالي يتم استخدامها فالطهى و التجميد و تقديم و جبات الطعام.الخزف الحجرى تم
صناعه الخزف الحجرى الأبيض فالصين عام 1400 قبل الميلاد، و كان اول انتاج للخزف الحجرى فاوروبا
فى المانيا فالقرن السادس عشر، و فنهايه القرن السابع عشر صنع الإنجليز حجر ابيض مغطي بطبقه من
الملح و اعتبروة بديلا عن البورسلان، و فالقرن العشرين تم استعمال الخزف الحجرى من قبل فنانين كبرنارد
ليتش و أتباعه، و يتميز الخزف الحجرى بألوان عديدة؛ كالأحمر، و البني، و الرمادي، و الأبيض، و الأسودالبورسلان
تم تصنيع البورسلان لأول مره فالصين، حيث تم تصنيعة من طين الصين المسمي بالكاولين، و حجر الصين
المسمي المنزلونتسي، حيث يتم طحنها حتي تصبح كالمسحوق و تخلط مع الصلصال بعدها تعرض لدرجه حراره 1450 مئوية
شكل الفخار