من الوجبات التي يحبها الانسان هى الحلوي و منها روعة البسبوسه
بجوز الهند فهى تعتبر من الطبخات المشهورة فنستطيع تحضيرها
عن طريق احضار كوبين من السمين 1 كاس من الحليب و جوز الهند
والسكر و علبة من القشطة و الغزل لتزيين و شربات او قطر او عسل
بس لما يقول البعض و ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر و نقوم بوضع
الزيت و السكر فو عاء و نقع و نقوم بمزجهم بعدها نضيف السميد و البكنج
بودر و نقوم بالخلطة و انا اقوم بتحريك كم بعدها نضيف الحليب و نضع القشطه
و نقوم بمزجهم الي ان يتجانس بعدها نضيف جوز الهند بعدها نحضر صينيه
وندهنها بالزيت و نضع عليها دقيق بعدها نقوم بوضع الخليط فيها و نزينها
باللوز بعدها نضعها فالفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية الى
ان يكون لونها ذهبي بعدها يتم اخراجها من الفرن و نضيف عليها الشربات
او القطر و يتم عمل القطر باستعمال 2 كاس من الماء مع 2 كاس من
السكر و عليهم عصير ليمونة او ملعقة من عصير
البرتقال او ملعقة من اي عصير حامض و بالهناء و الشفاء
بسبوسه جوز الهند , الذ و صفة فدقيقة مع الذ طعم
بسبوسة جوز الهند
