حلوي الثلاجة من اكثر الحلويات تفضيلا خاصة ففصل الصيف ….. كما انه ممكن تخزينها
لفترات فالثلاجة دون ان تتلف او تتعفن ، و من هذة الحلوي ……
1-اكواب الجيلى ……
*المقادير …… باكيت جيلى بالنكهة المفضلة – كاس ماء – سكر حسب الرغبه
*كيفية التحضير …… نضع الجيلى و الماء و السكر فاناء على النار و نقلب جيدا حتى الذوبان
ويكون كثيف ، بعدها يوضع باكواب و يوضع بالثلاجة ، ممكن تزيينة بشرائح موز او برتقال خلال التقديم
2- الكاستر ……
* المقادير …… 2 كاس لبن – 3 ملاعق كبيره كاستر – 3 ملاعق كبيره سكر – كيس فانيليا
* كيفية التحضير …… نضع اللبن و الكاستر و السكر فو عاء على نار و سط و نقلب حتى يغلى ، بعدها نبعد الوعاء عن
النار و نضيف الفانيليا و نقلب حتى يتجانس ، بعدها توضع باطباق التقديم و توضع بالثلاجة حتى تتماسك
3 – قطع شيكولاتة ……
*المقادير….. نصف كيلو شيكولاتة سادة متكسره صغير – كاس لبن – فول سودانى – ملعقة زبده –
معلقة كاكاو – نصف كاس بسكويت مطحون
*كيفية التحضير …… نضع الشيكولاتة فطبق و نقوم بوضعة فحمام ماء دافئ حتى تذوب ، و فو عاء نضع
اللبن و الفول السودانى و الزبده و الكاكاو و البسكويت و يقلب حتى يكون متجانس و يكون سميك ، بعدها نحضر قالب
ونضع نصف كمية الشيكولاته المذابة و يترك حتى يتماسك بعدها نضيف خليط البسكويت بعدها نضيف باقى الشيكولاته ثم
يوضع فالثلاجة ليتماسك ، بعدها تقدم
4- ايس كريم شيكولاتة ……..
*المقادير …… 2 كاس لبن – 5 ملاعق كاكاو بودر – كاس كريمه خفق – كاس سكر -صفار 2 بيض
*كيفية التحضير…….نضع اللبن فو عاء علي النار بعدها نضيف الكاكاو و الكريمة مع التقليب حتي يقترب للغليان
نطفئ النار ، فو عاء نضع السكر و البيض و نضربهم جيدا بالمضرب حتي يكون لونهم ابيض بعدها نضيفة علي الخليط
ونضعة علي نار هادئه حتي الغليان مع التقليب ، بعدها يوضع فطبق بغطاء و يوضع بالفريزر
حليات الثلاجة سهل و لذيذ
اجمل الحلويات
حلى ثلاجة لذيذ و سهل