طريقة طهي المخ

المخ من الطبخات الصحيه , كيفية طهى المخ

 

توجد طبخات كثيره و صحيه يتغافل عنها بعض الناس و منها المخ الذي يحتوى علي العديد من

 

العناصر الغذائيه و البروتينات التي تمد الجسم بالطاقه كما لها القدرة على تحسين المزاج

 

والتركيز و لقد يتم طهى المخ باكثر من كيفية مختلفة و منها المخ البانية و هو عباره عن

 

احضار اناء بة ماء مغلى و يتم و ضع البصل و الفلفل و الملح و ورق لورا و تركة حتى الغليان بعدها نسقط

 

المخ لعده دقيقة لسلقة بعدها نرفع المخ من الماء و وضعة فالثلاجه حتى يسهل تقطيعه

 

ثم نقطع المخ الى شرائح حسب الرغبة و وضعة فالدقيق بعدها فالبيض المضاف اليه

 

بعض التوابل من الفلفل و الملح و بودر بصل و بودر ثوم بعدها و ضعة فالبقسماط و يتم تحميره

 

فى زيت غزير ساخن و يكرر ذلك مع باقى شرائح المخ و تقديمة ساخن مع العيش الفينو و البطاطس

 

المخ من الطبخات الصحية

كيفية طهى المخ

طرق طهى المخ

 




طريقة طهي المخ