طريقة عمل البيض على الطريقة التركية , احلي بيض تركي ممكن تذوقه

يوجد فكل بلد كيفية مختلفه لعمل صنف و احد من الاكل و لكن يختلف كذلك فو ضع اللمسات و الابتكارات فالاطعمة =منها البيض المتعارف علية فكل مكان الاومليت و المسلوق و لكن يختلف طبق البيض التركى عن اي اطعمة =اخري

 

 

مكونات البيض علي الكيفية التركيه 6 بيضات 4 كاسات (800 جم) طماطم مقطعه مكعبات صغيره بصله مفرومه ناعما

 

اثنين من البصل اخضر مقطع مكعبات صغيره 4 فصوص ثوم مقطعه شرائح 3 ثمرات فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة

 

ثلاث معالق كبيره (45 مل) زيت زيتون ملح و فلفل اسود و رق نعناع طازج للزينه اقرئى ايضا:اختبار سلامه البيض طريقة

 

لكى نحضر  البيض علي الكيفية التركيه علي نار متوسطة، سخنى الزيت، بعدها اضيفى البصل و الفلفل الأخضر، و قلبيهما

 

لمده لا تقل عن ثلاث دقائق. اضيفى الطماطم و الثوم و البصل الأخضر، و قلبى باستمرار مدة عشر دقيقة حتي يغلظ الخليط قليلا.

 

يتم اضافت الملح، و قلبى جيدا. اصنعى ست فتحات فهذا الخليط، بعدها ضعى بيضه فكل فتحة. رشى الملح و الفلفل

 

الأسود على البيض، بعدها اتركية علي النار من عشر الي 15 دقيقه حتي ينضج البيض. رشى النعناع الطازج، بعدها قدمية ساخنا مع الخبز.

 

طرق عمل البيض علي الكيفية التركية

• الطريقة التركية طبخ بيض مطيش مع بسل وفلفل حلو