الطحينة من الحاجات السهلة التي ممكن ان نفعلها في
المنزل و هى لها فائدة عديدة لجسم الانسان انه تصنع
من السمسم و المكونات لعمل الطحينة هى كاس من
السمسم و نص كاس من الماء و نص كاس من زيت
الذرة و ربع ملعقة ملح نص كاس كذلك من الدقيق
وكيفية التحضير هى التي تاتى من مقلاة و تضع فيه
السمسم و تترك حتي يتحمص جيدة و يتحمل و اقف مع
بعد هذا تتركية ليبرد فالمفرمة حتي يصبح ناعما جدا
مثل الدقيق و تاتى بان و تضيفية ربع كاس من زيت الذره
او زيت العادى الخاص بالاكل و تضع علية ربع كاس من
الدقيق بعدها تقلب حتي يخرج اللون الذهبى بعدها نضع عليه
اربع كاس من الماء او نص كاس من الماء حسب احتياج
العجينة بعدها نضع عليها سمسم و الملح و السمسم المطحون
وتظلي فالتقليب حتي يتم دمجها مع بعض بعدها اتركيه
ليبرد بعدها تضعية فالبرطمان و تضع علية القليل من
الزيت فالاعلى
كيفية عمل الطحينة
, اسهل كيفية لصنع الطحينة فالمنزل
الكيفية لعمل الطحينة
