اطعمة =سهله و بسيطه , كيفية عمل عرق التربيانكو
اللحوم من اكثر الاطعمة =التي بحتاجها جسم الانسان بكميات محدده لا يمكن
الافراط فتناولها للحصول علي الفوائد منها التي يحتاجها الجسد و اجتناب مخاطرها
وتختلف طرق و نوعيات طهي اللحوم و التي تتوقف علي الجزء التي تم قطعة فتختلف
انواع اللجوم فمنها عرق التربيانكو و هو من اكثر نوعيات اللحوم التي تتصف بانها سريعة
الطهي و رائعة المذاق و التي لا تحتاج الي تكلفه كما ان مكوناتها سهله جدا جدا و هي ما
تسمي باللحمه البارده و التي ممكن شراءها من الجزار و نقوم بربطها جيدا بالخيط و نضع
بداخلها فكل جزء فص من الثوم و الفلفل الاسمر و نقوم باحضار صنيه و نقوم بتسخينها
ووضع السمنه فيها و نحمر فيها العرق و نضيف له التوابل و نص كاس من الماء و نغطى
الصنيه بورق فويل و ندخلها الفرن مدة لا تقل عن ساعه و نصف بعدها نتركها تبرد.
اطعمة =سهله و بسيطة
كيفية عمل عرق التربيانكو
طرق عمل عرق التربيانكو
