طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبة البركة , ليمون مخلل شهي

المقادير كيلو ليمون تكون القشرة ناعمة خلية من المسامات و تكون الليمونة كبيره

 

تقسم الليمون بالسكين دون ان تفصل الاجزاء عن بعضها

 

كوب ملح و ثمن كيلو من العصفر و ثمن كيلو حبة البركه

 

ست قرون فلفل اخضر او احمر و كاس من الجزر المبشور

 

نخلط جيدا حبة البركة و العصفر و الملح فطبق

 

بملعقة صغار نضع الخلطة بين فتحات الليمونه

 

ونملاها جيدا و نكرر هذا مع جميع كمية الليمون

 

فى برطمان نضيف و جاف نضع كمية من الجزر

 

ثم حبتين فلفل بعدها طبقة من الليمون المحشو

 

ثم نكرر الطبقات جزر بعدها فلفل بعدها ليمون الى تنتهي

 

الكميه, فدورق احدث نجهز ثلاث كاسات من الماء على جميع كوب

 

ملعقتين حجم كبير ملح و نص كاس من الخل و نص كوب

 

من الزيت و نصب الخليط فبرطمان الليمون حتى يمتلأ

 

نضع شرائح ليمون و طبقة من الزيت بعدها نغطى البرطكان بطبقه

 

من البلاستيك الغذائى بعدها نغلق البرطمان باحكام

 

كيفية عمل مخلل الليمون بالعصفر و حبه البركة

 

ليمون مخلل شهي

 

اسهل و اجمل ليمون مخلل





 

 



  • تخليل الليمون السريع


طريقة عمل مخلل الليمون بالعصفر وحبة البركة , ليمون مخلل شهي