طريقة كفتة داود باشا , من اشهي الاكلات

تعتبر كفتة الدادو هيا نت اشهى الطبخات و اشهرها فتركيا و يعود

 

اسمها الى السلطان دادو باشا كان يحب ذلك الطعام كثيرا و كان

 

يفضل ذلك الطبق و ياكلة باستمرار فقاموا المصريين بطبخها مع

 

صلصه الطماطم الرائعة و ظل طعمها رائع كما هو و هيا القيام

 

بعمل بصله مفرومه بعدها و ضع ملح و فلف اسود و ربع معلقه صغيرة

 

من بهارات اللحمه كيلو لحمه مفرومه اربع فصوص ثوم و اربع ملاعق

 

ثمنه كاس عصير طماطم كاس مرقه لحمه بعدها نقوم بوضع اللحم

 

والفل الاسود و الملح و البصل فو عاء و نخلطهم جيدا ناخذ  من

 

اللحم و نقوم بعمل كرات ككرت البونج و تكون صغيره نضع

 

السمنة فو عاء بعدها نقوم بتحمير الكرات بعدها نقوم مره اخري

 

بوضع السمنه فو عاء نضع فية الثوم حتى يكون لونة ذهبي

 

نقوم بوضع عصير الطماطم مع المرقه و نتركة يغلى كثيرا حتي

 

يتسبك بعدها نقوم بوضع كرات اللحمه الحمراء بها و نتركة يغلي

 

جيدا حتى يخرج السمن على و جة الطماطم بعدها نقوم بوضع

 

فى اطباق الاكل للتقديم و بعد ثذلك نقوم باخذ كرات تكون

 

محمرة دون و ضعها فالصله و نقوم بتقريدم الاثنين و نضع

 

على الكرات المحمره بقدونس و بالهنا

كيفية كفته داود باشا

, من اشهى الاكلات

الكيفية لكفته داود باشا