بساط الريح من الحلويات المغربيه الشهيه التي يحبها الكثير
من الاشخاص و ليس المغربين فقط بل الكثيرين منهم ايضا
يحبون صنعها و التمتع باكلها
وهى سهله المقادير بكل المقادير سوف تجدها موجوده فمطبخك
اولا يجب عليك معرف عدد 5 بيضات مع كاس و نص سكر
مع كاس و نص زيت و خميره لابد للتخمير و بالتاكيد دقيق حسب احتياجك
انت
تقومى المعتاد بخلط السكر مع البيض و الزيت حتي تحصلي
علي عجينه متماسكه و هشة
ومن بعدها قومى بوضع بعض الزبد فصينيه و من بعدها ضعى ذلك المعجون
نصف المعجون و من بعدها نضع بعض الدقيق حسب الحاجة.
التزيين علي المكونات يتم فية و ضع بعض المربى او مربى مع بشر الليمون
ومن بعدها يتم و ضع بعض الخل مع البيض لدهن الوجة و لماذا يتم و ضع الخل او بشر الليمون
يعتمد علي طعم البيض لان هنالك العديد من الاشخاص لا يحبون طعم البيض
اذا دهن الوجة بة لذلك
يتم و ضع بعض الخل او الفانيليا مع البيض حتي يتم اعطائة طعم متميز و جميل.
قاطو بساط الريح ,
كيفية سهله لعمل بساط الريح
