حلوي العسل
المقادير: نص ليتر حليب , نص ليتر كريمه سائله , سكر 4 معالق كبار
كوب نشاء , عود فانيليا , بسكويت
الصوص : نص كاس عسل , نص كاس مربي “حسب الذوق” , شوكولا
حب
لتحضير حلي العسل
فى و عاء طبيخ =نقوم بإضافه الحليب و الكريمه السائله و السكروالنشا و عود
الفانيليا
نقوم بتحريكهم بواسطه خفاق يدوى الي ان يذوب النشا تماما
نشعل النار مع الاستمرار بالتحريك الي ان يغلى الحليب
بعد ان يربط الحليب و يتحول الي محلايه نطفئ النار و نقوم بصب القليل من
المحلايه فاكواب
بعد ان تبرد المحلايه ندخلها الي البراد مدة 6 ساعه او ليلة كاملة.
كيفية تحضير الصوص
فى مرطبان زجاجى نضيف العسل و المربي و حبيبات الشوكولا و نقوم
بتحريكهم
كيفية التقديم
فى صحن التقديم نضع قطع البسكويت و من فوقها قطعه المحلاية
بواسطه معلقه كبيره نقوم بإضافه الصوص فوق المحلايه و تقدم.
مقادير حلويات سهلة
حلوي العسل