الفخار من المعروف عنه يتم صناعتة من الطين و الصلصال و لكن يدخل فصناعتة المثير من المواد ليعطى شكل معين و خصائص معينة لتدخل فشكله.
يشتمل الفخار على مجموعة من الأنواع،
الا انه يوجد ثلاثه نوعيات اكثر شيوعا من غيرها الخزف يعود تاريخ
صناعه الخزف الى 9000 عام،
ويظهر بعده الوان؛
كالبرتقالي،
و الأحمر الغامق،
والرمادي،
والأسود،
حيث
يمكن تغطيتة بطبقه شفافه او غير شفافة،
ومنة ما يتم اضافه القصدير له و يطلق عليه الدلفت،
ومنها ما يتم
إضافه الزجاج لها بحيث تكون بلون الكريمه و يطلق عليها الأوانى الكريمية،
وتتميز هذي الأوانى بأنها مقاومة
للحراره و البرودة،
وبالتالي يتم استخدامها فالطهى و التجميد و تقديم و جبات الطعام.الخزف الحجرى تم
صناعه الخزف الحجرى الأبيض فالصين عام 1400 قبل الميلاد،
وكان اول انتاج للخزف الحجرى فاوروبا
فى المانيا فالقرن السادس عشر،
وفى نهاية القرن السابع عشر صنع الإنجليز حجر ابيض مغطي بطبقه من
الملح و اعتبروة بديلا عن البورسلان،
وفى القرن العشرين تم استعمال الخزف الحجرى من قبل فنانين كبرنارد
ليتش و أتباعه،
ويتميز الخزف الحجرى بألوان كثيرة؛
كالأحمر،
والبني،
والرمادي،
والأبيض،
والأسودالبورسلان
تم تصنيع البورسلان لأول مره فالصين،
حيث تم تصنيعة من طين الصين المسمي بالكاولين،
وحجر الصين
المسمي المنزلونتسي،
حيث يتم طحنها حتي تصبح كالمسحوق و تخلط مع الصلصال بعدها تعرض لدرجه حراره 1450 مئوية
شكل الفخار
