طريقة عمل التيراميسو , المكونات وطريقة التحضير

المكوّنات

بسكويت أصابع – علبتان

حليب سائل – نصف كوب

كريمة خفق – علبة

سكر – كوب

قهوة ملعقتان كبيرتان – سريعة الذوبان أي النسكافيه

فانيليا – نصف ملعقة صغيرة

جبن كريم – 150 غرام

ماء – نصف كوب

كاكاو – ملعقة صغيرة

مقادير الزينة:

كاكاو – 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- ذوّبي القهوة والكاكاو في الماء وغمّسي البسكويت في المزيج ثم

وزعي نصف كمية البسكويت في طبق التقديم.

2- أخفقي الكريمة والسكر والفانيليا بواسطة خفاق كهربائي حتى تتكاثف

المكونات.

3- أضيفي الجبن والحليب بعدها واخفقي لخمس دقائق حتى تتجانس

المكونات.

4- زيدي ملعقة صغيرة من مزيج القهوة والكاكاو الى مزيج الكريمة وحركي.

5- اسكبي نصف مزيج الكريمة في طبق التقديم ووزعيه فوق البسكويت.

6- صفّي النصف المتبقي من البسكويت فوق الكريمة ثم اضيفي ما تبقى

من مزيج الكريمة على الوجه.

7- للزينة: رشّي الكاكاو على وجه الحلى ثم أدخلي التيراميسو الى

الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يجمد.

8- أخرجي حلى التيراميسو من الثلاجة وقدميه بارداً.

طريقة عمل التيراميسو

المكونات وطريقة التحضير