الطحينه من الاشياء السهله التي يمكن ان نفعلها في
المنزل وهي لها فوائد عديده لجسم الانسان انه تصنع
من السمسم و المكونات لعمل الطحينه هي كوب من
السمسم ونصف كوب من الماء ونصف كوب من زيت
الذره وربع معلقه ملح نصف كوب ايضا من الدقيق
وطريقه التحضير هي التي تاتي من مقلاه وتضع فيه
السمسم وتترك حتى يتحمص جيده ويتحمل واقف مع
بعد ذلك تتركيه ليبرد في المفرمه حتى يصبح ناعما جدا
مثل الدقيق وتاتي بان وتضيفيه ربع كوب من زيت الذره
او زيت العادي الخاص بالطعام وتضع عليه ربع كوب من
الدقيق ثم تقلب حتى يظهر اللون الذهبي ثم نضع عليه
اربع كوب من الماء او نصف كوب من الماء حسب احتياج
العجينه ثم نضع عليها سمسم و الملح والسمسم المطحون
وتظلى في التقليب حتى يتم دمجها مع بعض ثم اتركيه
ليبرد ثم تضعيه فى البرطمان وتضع عليه القليل من
الزيت في الاعلى
طريقة عمل الطحينة
, اسهل طريقه لصنع الطحينه فى المنزل
الطريقة لعمل الطحينة
