طريقة طهي المخ

المخ من الاكلات الصحية , طريقة طهي المخ

توجد اكلات كثيرة وصحية يتغافل عنها بعض الناس ومنها المخ الذي يحتوي على الكثير من

العناصر الغذائية والبروتينات التي تمد الجسم بالطاقة كما لها القدره علي تحسين المزاج

والتركيز ولقد يتم طهي المخ باكثر من طريقه مختلفه ومنها المخ البانيه وهو عبارة عن

احضار اناء به ماء مغلي ويتم وضع البصل والفلفل والملح وورق لورا وتركه حتي الغليان
ثم نسقط

المخ لعدة دقائق لسلقه ثم نرفع المخ من الماء ووضعه في الثلاجة حتي يسهل تقطيعه

ثم نقطع المخ الي شرائح حسب الرغبه ووضعه في الدقيق ثم في البيض المضاف اليه

بعض التوابل من الفلفل والملح وبودر بصل وبودر ثوم ثم وضعه في البقسماط ويتم تحميره

في زيت غزير ساخن ويكرر هذا مع باقي شرائح المخ وتقديمه ساخن مع العيش الفينو
والبطاطس

المخ من الاكلات الصحية

طريقة طهي المخ

طرق طهي المخ