من احلي الطبخات التي يحبها العديد هى المنزلزا و يحتاج لعملها الى
صلصة و يمكن ان نقوم بعمل صلصة المنزلزا فالبيت و نستطيع ان
نقوم بعملها و حفظها فالثلاجة نحتاج الي كيلو طماطم 6 فصوص
من الثوم ربع كوباية سكر ملعقة كبار من الزعتر الاسود مع نصف
كوب من البنجر او الشمندر المسلوق و ملعقتين زيت الذرة و ملعقتين
من النشا ملعقتينكبيرة من الماء البارد نقوم بغسل الطماطم جيدا
ولكن نقوم بازالة القشر من عليها بعدها نضعها فالخلاط و نضع معها
البنجر و يقوم بخلطهم جيد جدا جدا بعدها نقوم بوضعهم علي النار مع و ضع
ثلاث ملاعق من الزيت بعدها نقوم بوضع الثوم المفروم علي الخليط ثم
عند الغليان بعدها نقوم بوضع التوابل و السكر و الملح و الفلفل الاسود
والزعتر بعدها نقوم بعد هذا باضافة ملعقتين النشا فكوب الماء البارد
و نقوم بخلطهم معا بعدها نضع الخليط فبرطمان زجاج و نقوم بحفظه
نستطيع ان حفظها فالثلاجة مدة شهر و نص و يتم استخدامة مباشره
كيفية عمل صلصه المنزلزا بالبيت , المنزلزا فدقيقة معدودة جدا
طرق عمايل صلصات المنزلزات بالبيوت
