12:54 مساءً الأربعاء 20 نوفمبر 2019

الحلويات مع المقادير , اجمل الحلويات


هناك الكثير من انواع الحلوى …..

 

فيعتبر من اكثر الاكلات المحببة لدى الكل و خاصة الاطفال،

 

وتختلف طريقتها و مقاديرها من شخص لآخر حسب مذاق كل شخص و طبيعة البيئه

 

والمجتمع الذى يعيش فيه ،

 

 

و من هذه الحلوى ……

 

1)السودانية …..

 

المقادير …… نص كيلو سوداني مقشر – 2 كوب سكر  – كوب ماء – نص ليمونة – كيس فانيليا

 

*طريقة التحضير …….

 

نذيب السكر في الماء و نضعة في اناء على النار

 

ثم نضيف الليمون و الفانيليا و نقلب حتى يعقد ثم نضيف السوداني و نقلب ،

 

 

ثم نحضر صينية مدهونة زيت و فرد الخليط بها و تترك حتى تبرد ،

 

 

ثم تقطع بالسكين و تقدم

 

2 كيك البرتقال ……

 

*المقادير …..

 

2 كوب دقيق – كوب سكر – 3 بيضات – كيس فانيليا – كيس بيكنج بودر –

 

نص كوب زيت – كوب عصير برتقال

 

طريقة التحضير …..

 

يوضع البيض في و عاء و نضربة جيدا بالمضرب الكهربائي

 

ثم نضيف السكر و الفانيليا و الزيت و البرتقال و نستمر بالضرب ،

 

 

فى و عاء نضع الدقيق و البيكنج بودر و نقلبهم جيدا ثم نقوم باضافتة على الخليط و نضربهم جيدا ،

 

 

نحضر صانية و ندهنها بالسمن و نضع القليل من الدقيق يوزع بالصانيه

 

ثم نسكب الخليط و يوضع بالفرن على 180 درجة حتى النضج

 

3)بسكويت اللانشكر …..

 

*المقادير …..

 

كوب و ربع زبدة – كوب سكر بودر – 2 كوب دقيق – نص كوب نشا – بيضة – كيس فانيليا
*طريقة التحضير …..

 

نضع الزبدة و السكر في اناء و نضربهم بالمضرب الكهربائى حتى يصبح خليط كريمي،

 

ثم نضيف البيض و الفانيليا و نضربهم جيدا ،

 

 

فى و عاء نضيف الدقيق و النشا و نقلبهم

 

ثم نضيفهم على الخليط و نقلب حتى تصبح عجينة ناعمة و متماسكة ،

 

 

ونقوم بتشكيل كرات صغيرة و وضعها في صانية مع مراعاه ترك مسافة بين كل قطعة و الاخرى،

 

تم يوضع في الفرن على 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبى ثم نخرج الصانية و تترك حتى تبرد

 

نقوم بأخذ كل قطعتين و وضع شيكولاتة او مربى اوي اي نوع زينة في و سط كل قطعتين

 

الحلوى مع المقدار

اجمل الحلويات

المقدار مع الحلويات

 

صورة الحلويات مع المقادير , اجمل الحلويات

صور

 

صورة الحلويات مع المقادير , اجمل الحلويات

 

 


79 مشاهدة