الشاورما من الطبخات الشعبية المميزة لدى الكثير من الشباب و الاطفال
تحرص الامهات على عملها بالمنزل لتجمع اولادها حولها
و لتضمن نظافة و جودة الخامات المستخدمة و كذلك من اجل التنوع على ما ئدة الطعام
الشاورما البيتية طريفتها بسيطة جدا
نحضر شرائح من اللحم و تتبل بالبصل و الخل و الطماطم و القرفه و الحبهان و و رق اللورى و الزبادى و الجنزبيل
فى مقلاة على النار نضع شرائح اللحم تنصج بعدها نقطعها الى قطع صغيره
يضاف بعد هذا شرائح من البصل و الطماطم و الفلفل الالوان و و البقدونس و قطعة من لية خروف
و تقلب على نار هادئة حتى تتجانس المكونات
عمل شاورما اللحم , كيف نعمل الشاورما بالبيت؟
